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发布时间:2022-04-14 12:46:01
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1827年,Auguste Arthur Plisson和étienne Ossian Henry通过水解1806年从芦笋汁中分离出的芦笋胺(asparagine),发现了天冬氨酸。他们的方法是用氢氧化铅,但现在更常用其他各种酸或碱来代替。
而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构的甘氨酸。
氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上,生成相应的α-酮酸和Glu,然后在L-Glu脱氨酶催化下,脱氨基生成α-酮戊二酸,并释放出氨。2、通过呤核苷酸循环的联合脱氨基做用。骨骼肌、心肌、、脑都是以呤核苷酸循环的方式为主。
因此,氨基酸在***中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果***缺乏或减少其中某一种,***的正常生命代谢就会受到障碍,甚至导致各种***的发生或生命活动终止。 [7]
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